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LE VIEUX MILA
Entrées
Spécialités camerounaises
Spécialités africaines
Grillades
Braisées du lion
Légumes
Salades
Accompagnements
Boissons
Bières
Vins maison
Vins "coup de cœur"
Entrées
Ailes de poulet frites à l'huile
€ 10,00
Ailes de poulet barbecue
Cuites au barbecue.
€ 10,00
Gésiers de poulet "abats"
€ 10,00
Spécialités camerounaises
Ndolé nature
Feuilles de dolé cuitent en épinard. Plat national.
€ 14,00
Ndolé aux poissons et crevettes
€ 20,00
Ndolé aux crevettes
€ 19,00
Ndolé au bœuf
€ 18,00
Ndolé au poulet
€ 18,00
Mbongo tchobi
Sauce noire à base de baies sauvages fumées.
€ 18,00
Poisson au gombo
Occra (sorte de poivrons qui rendent la sauce gélatineuse).
€ 18,00
Poisson aux arachides "mafé"
Sauce à base de cacahuètes.
€ 18,00
Poisson aux pistaches
Graines de courge écrasées.
€ 18,00
Poulet DG
Morceaux de poulet, bananes plantains, poivrons et carottes mijotées. Pour 1 personne.
€ 20,00
Spécialités africaines
Moambe
Poulet à l'huile de palme.
€ 18,00
Rôti de crevettes
€ 18,00
Rôti de bœuf
€ 18,00
Rôti de poulet fumé
€ 18,00
Rôti de porc
€ 18,00
Poulet yassa
Moutarde, citron et oignons.
€ 17,00
Poulet fumé aux arachides "mafé"
€ 18,00
Poulet aux pistaches
€ 18,00
Poulet fumé au gombo
€ 18,00
Grillades
Chèvre grillée "ntaba"
Viande de chèvre.
€ 14,00
Petits os
Lard de porc au barbecue.
€ 12,00
Ailes de poulet frites à l'huile en plat
€ 10,00
Gésiers de poulet "abats" en plat
€ 10,00
Ailes de poulet barbecue en plat
Cuites au barbecue.
€ 10,00
Braisées du lion
Poisson braisé "tilapia"
€ 20,00
Poulet braisé
Taille au choix.
€ 12,00
Légumes
Bitekuteku "folong"
Feuilles d'amarante douces cuitent avec de la tomate.
€ 10,00
Pondu saka-saka
Feuilles de manioc nature.
€ 10,00
Légumes au poisson
Bitekuteku cuit avec du poisson.
€ 18,00
Salades
Salade composée
Laitue, tomates, carottes et courgettes.
€ 6,00
Accompagnements
Bananes plantains frites
€ 3,00
Riz parfumé
€ 3,00
Semoule de blé
€ 3,00
Fufu "farine de manioc"
€ 3,00
Bobolo
Pâte de manioc fermentée vapeur.
€ 3,00
Boissons
Jus de bissap "fleurs d'hibiscus"
€ 4,00
Jus de Gingembre
€ 4,00
Coca-Cola
€ 3,00
Fanta
€ 3,00
Schweppes Tonic
€ 3,00
Looza
€ 3,50
Eau plate
Taille au choix.
€ 3,50
Eau pétillante
Taille au choix.
€ 3,50
Bières
Beck's
€ 3,50
Jupiler
Taille au choix.
€ 3,00
Leffe blonde
€ 3,50
Leffe brune
€ 3,50
Westmalle
€ 5,20
Guinness
€ 5,20
Duvel
€ 5,20
Chimay bleue
€ 5,20
Carlsberg
€ 3,00
Kriek
€ 3,00
Blanche
€ 3,00
Vins maison
Château des Combes - Bordeaux
Taille au choix.
€ 14,00
Comtesse Marion La Volière Blanc
Taille au choix.
€ 6,00
Comtesse Marion La Volière Rosé
Taille au choix.
€ 6,00
Comtesse Marion La Volière Rouge
Taille au choix.
€ 6,00
Côtes-du-Rhône "Les Pious"
70% grenache et 30% syrah bio.
€ 27,00
Vins "coup de cœur"
Rioja - Dominio de Laertes
70% tempranillo, 15% garnacha et 15% graciano bio.
€ 30,00
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